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喝生姜水主要有暖胃驅(qū)寒、緩解惡心嘔吐、減輕炎癥反應(yīng)、促進(jìn)血液循環(huán)等效果。生姜中的活性成分如姜辣素和姜烯酚具有多種生理調(diào)節(jié)作用。

1、暖胃驅(qū)寒

生姜水能刺激胃腸黏膜，改善寒涼體質(zhì)引起的胃部不適，適合受涼后飲用。體質(zhì)虛寒者可每日少量飲用，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹服用。

2、緩解惡心

生姜中的姜烯酚可作用于消化系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對妊娠嘔吐、暈動癥及術(shù)后惡心有緩解作用。嚴(yán)重嘔吐需配合甲氧氯普胺或多潘立酮等止吐藥物。

3、抗炎作用

姜辣素能抑制環(huán)氧化酶活性，減輕關(guān)節(jié)炎、肌肉酸痛等炎癥反應(yīng)。急性炎癥期可聯(lián)合使用布洛芬等非甾體抗炎藥增強效果。

4、促進(jìn)循環(huán)

生姜提取物具有溫和擴(kuò)張血管作用，有助于改善末梢循環(huán)。心血管疾病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物產(chǎn)生相互作用。

建議選用新鮮生姜切片煮沸，每日飲用量不超過200毫升，陰虛火旺體質(zhì)及服用抗凝藥物者慎用。出現(xiàn)胃灼熱或皮膚過敏應(yīng)停止飲用。