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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
冬天吃姜好還是夏天吃姜好呢？
病情描述:
都說冬吃蘿卜夏吃姜，夏天吃姜真的好嗎？冬天就不能吃姜了嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 宋觀禮 副主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

    生姜四季均可食用，但冬季更適合驅(qū)寒暖胃，夏季更適合解暑開胃，具體食用時機需結(jié)合體質(zhì)與需求。

    1、冬季食用

    生姜性溫，冬季食用可促進血液循環(huán)，緩解手腳冰涼，適合風(fēng)寒感冒初期或胃寒腹痛時飲用姜茶。

    2、夏季食用

    夏季適量食用生姜可幫助排汗降溫，預(yù)防空調(diào)病，搭配綠豆湯等涼性食物能中和寒熱。

    3、體質(zhì)差異

    陰虛火旺者夏季應(yīng)少食姜，避免加重口干舌燥；陽虛體質(zhì)者冬季可增加姜制品攝入。

    4、食用形式

    冬季推薦紅糖姜茶、姜汁撞奶等熱飲，夏季適合醋泡姜、姜絲涼拌等開胃小食。

    日常食用生姜建議去皮以減少燥熱，避免空腹大量食用，胃炎或痔瘡發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

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