權(quán)威問(wèn)答
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吃姜的禁忌主要有陰虛體質(zhì)、胃腸疾病、出血性疾病、妊娠期。姜性溫燥，需根據(jù)體質(zhì)和健康狀況調(diào)整食用量。
陰虛火旺者食用姜可能加重口干咽燥癥狀，建議搭配百合等滋陰食材。
胃炎或胃潰瘍患者過(guò)量食用姜可能刺激胃黏膜，可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑等胃黏膜保護(hù)劑。
姜可能影響凝血功能，血小板減少者應(yīng)控制攝入，必要時(shí)使用氨甲環(huán)酸等止血藥物。
妊娠早期大量食用姜可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，需在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。
建議根據(jù)自身體質(zhì)適量食用姜，烹飪時(shí)避免高溫久煮以保留有效成分，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。
