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糖尿病患者飲食原則主要有控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低升糖指數(shù)食物選擇、定時定量進餐。合理飲食有助于穩(wěn)定血糖,減少并發(fā)癥風(fēng)險。
一、控制總熱量
根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量,肥胖者需適當(dāng)減少攝入。避免高糖高脂食物,如甜點、油炸食品。
二、均衡營養(yǎng)
碳水化合物占50%-60%,蛋白質(zhì)15%-20%,脂肪25%-30%。增加蔬菜水果攝入,保證膳食纖維和維生素。
三、低升糖指數(shù)
選擇全谷物、豆類等低升糖指數(shù)食物。避免精制糖和精制谷物,如白面包、白米飯。
四、定時定量
每日三餐規(guī)律進食,必要時可少量多餐。避免暴飲暴食,保持血糖平穩(wěn)。
糖尿病患者應(yīng)長期堅持飲食控制,配合適當(dāng)運動和藥物治療,定期監(jiān)測血糖。