權(quán)威問答
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早餐一般在起床后1小時(shí)內(nèi)吃最好，建議在7-9點(diǎn)之間完成進(jìn)食。
人體經(jīng)過一夜睡眠后，胃腸功能在清晨逐漸恢復(fù)活躍，7-9點(diǎn)時(shí)段胃酸分泌和胃腸蠕動(dòng)處于較佳狀態(tài)，此時(shí)進(jìn)食有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。該時(shí)段進(jìn)食可及時(shí)補(bǔ)充夜間消耗的肝糖原，避免低血糖引起的頭暈乏力，同時(shí)能刺激膽囊收縮排出膽汁，降低膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于需要控制血糖的人群，規(guī)律早餐時(shí)間能穩(wěn)定胰島素分泌節(jié)律。晨起后1小時(shí)內(nèi)進(jìn)食還能通過體溫和激素水平變化調(diào)節(jié)生物鐘，改善全天代謝效率。若因特殊情況延遲早餐，建議先少量飲用溫水或食用易消化食物如香蕉、無(wú)糖酸奶等過渡。
建議選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白和復(fù)合碳水化合物的早餐組合，如全麥面包搭配雞蛋、燕麥粥配合堅(jiān)果等。避免高糖高脂食物引發(fā)餐后困倦，同時(shí)注意細(xì)嚼慢咽促進(jìn)消化。長(zhǎng)期堅(jiān)持固定早餐時(shí)間有助于形成條件反射，提升消化液分泌效率。若晨起后無(wú)饑餓感，可能與晚餐過晚或過量有關(guān)，可嘗試調(diào)整前日晚餐時(shí)間和食量。
