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晚餐一般建議攝入400-600千卡熱量,實(shí)際攝入量需根據(jù)個(gè)體基礎(chǔ)代謝率、活動(dòng)強(qiáng)度、體重管理目標(biāo)及健康狀況調(diào)整。
基礎(chǔ)代謝率高者可適當(dāng)增加熱量攝入,如青壯年男性;代謝率較低者需控制熱量,如中老年人群。
日間體力消耗大或晚間運(yùn)動(dòng)人群可增加100-200千卡;久坐辦公者建議按低限攝入。
減重期建議控制在400千卡左右,增肌期可增至600千卡,需搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與復(fù)合碳水。
糖尿病患者應(yīng)減少精制碳水比例,高血壓患者需控制鈉鹽攝入,胃腸疾病患者宜選擇易消化食物。
建議用粗糧替代精米白面,搭配綠葉蔬菜與低脂蛋白,避免高糖高脂食物,餐后適度活動(dòng)幫助代謝。