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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
煮餃子時放鹽有什么作用？
病情描述:
中午煮水餃的時候，老婆在里面放了一些鹽，煮餃子時放鹽有什么作用？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    煮水餃的時候放進(jìn)去一些鹽，可以讓餃子皮更筋道，并且不會出現(xiàn)粘連的情況，在放鹽的時候，最好是在水燒開之后放，這樣餃子的味道也會更鮮美一些。
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