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罐頭能長期保存是不是添加防腐劑

病情描述:

買罐頭的時候發(fā)現(xiàn)罐頭的保存期都特別長，罐頭能長期保存是不是因為添加了防腐劑呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

罐頭的保存實際是比較長的，這是因為罐頭在保存的時候是密封保存，并且還經(jīng)過了嚴格的殺菌，而與防腐劑是沒有關系的，所以罐頭是可以正常食用的。

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