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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
自己家包的餃子能放多久？
病情描述:
周末的時(shí)候挺喜歡叫朋友一起聚會，大家一起包包餃子，自己家包的餃子能放多久？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    我們在家里包餃子，冰箱冷凍室的凍結(jié)溫度是不行的。加工環(huán)境也是不行的，因?yàn)闆]辦法做到無菌，對含水率也不知道，肉的精瘦度也不知道，肉從哪兒來的也不知道。無法保證在家中的溫度條件下，它可以快速地凍結(jié)。所以包完以后吃不完的餃子，一定在三天之內(nèi)吃掉，否則對身體健康很危險(xiǎn)。
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