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酒可以溫著喝嗎？

病情描述:

我怕喝酒會傷胃，所以每次喝酒的時候都會聞著喝，這樣好嗎？可不可以避免對腸胃的傷害？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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馮淬靈主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

很多人都認(rèn)為溫著喝酒對身體傷害小，其實(shí)不知道這樣對身體的危害更大。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時乙醇也會揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，減輕傷害。

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