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自制的醬料怎么保存好？
病情描述:
媽媽弄了些醬料讓我?guī)ニ奚岢?，不知道自制的醬料怎么保存好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    可以放到密封的罐子當(dāng)中，也可以放入冰箱內(nèi)，盡量避免陽光直接照射，這樣才能夠保持的時間更長久。自制醬料在制作的時候一定要確保沒有添加任何水分，否則很容易變質(zhì)，吃的時候一定要先觀察，如果有氣泡或異常情況停止使用，以免出現(xiàn)中毒。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    瓶裝調(diào)味醬等要擰緊蓋子。如果是自制盛放在碗或杯子中的食物，要用保鮮膜覆蓋，并盡量用橡皮筋扎緊，取出后加熱殺菌再吃。
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