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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞蛋長(zhǎng)期冷藏后能吃嗎?
病情描述:
前段時(shí)間逛超市買了一些雞蛋,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被放在冰箱好長(zhǎng)時(shí)間了,雞蛋長(zhǎng)期冷藏后能吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    雞蛋長(zhǎng)期冷藏之后,很有可能會(huì)影響到味道和口感以及營(yíng)養(yǎng)。雞蛋2周內(nèi)可以不放冷藏,但需要保存超過2周的,還是建議冷藏,因?yàn)轱L(fēng)味和質(zhì)地會(huì)有明顯下降。
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