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0脂肪就是沒有熱量嗎？

病情描述:

我從超市買了些食品，有的寫著0脂肪，0脂肪是不是就是沒有熱量？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張萌萌副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

0脂肪并非就是沒有熱量，0脂肪只是幾乎不含有脂肪，它一般會含有糖或淀粉糊精之類的成分，有一些也可能含有蛋白質(zhì)。任何食品和飲料，只要含有這三者之一，就會有熱量。

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