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未密封的常溫飲用水放置超過24小時不建議飲用,實際安全時間受環(huán)境溫度、容器清潔度、水質初始狀態(tài)、微生物污染概率等因素影響。
高溫環(huán)境會加速細菌繁殖,25℃以上時飲用水安全時間縮短至12小時,建議將水置于陰涼處或使用保溫容器。
重復使用的敞口容器易滋生生物膜,建議每天用沸水燙洗容器,玻璃或不銹鋼材質更利于保持水質。
含糖或微量有機物的水更易變質,開封后的礦泉水比純凈水保質期更短,建議2小時內(nèi)飲用完畢。
空氣中霉菌孢子、腸道菌群可能造成二次污染,出現(xiàn)絮狀物或異味時應立即停止飲用。
建議使用密封容器分裝當日飲用量,外出時可選擇一次性小容量包裝,發(fā)現(xiàn)水質異常時及時更換新水。