權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
牛油果富含單不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素礦物質(zhì)，適量食用有助于改善血脂代謝、促進(jìn)腸道健康、抗氧化及維護(hù)皮膚屏障功能。
牛油果含油酸等單不飽和脂肪酸，可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險，適合血脂異常人群作為膳食補(bǔ)充。
每100克牛油果含約7克膳食纖維，能增加糞便體積刺激腸蠕動，緩解功能性便秘，同時滋養(yǎng)腸道益生菌群。
含維生素E、谷胱甘肽等抗氧化成分，可中和自由基延緩細(xì)胞損傷，其葉黃素和玉米黃質(zhì)對視力保護(hù)具有潛在益處。
鉀含量高于香蕉，鎂、B族維生素等營養(yǎng)素協(xié)同參與能量代謝，對高血壓患者和運(yùn)動人群具有特殊的營養(yǎng)補(bǔ)充價值。
建議每日攝入不超過半個牛油果，避免與高脂食物同食增加熱量負(fù)擔(dān)，乳膠過敏者需警惕交叉過敏反應(yīng)。
