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慢性腎衰竭患者需限制高鉀、高磷、高鈉及高蛋白食物，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)，可適量選擇低鉀蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及低磷乳制品，同時(shí)嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整藥物。

1、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀過高易引發(fā)高鉀血癥，建議選擇蘋果、白菜等低鉀替代品，監(jiān)測(cè)血鉀水平。

2、高磷食物

動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果、碳酸飲料含磷量高，可能加速腎性骨病，可選用低磷牛奶替代，必要時(shí)服用磷結(jié)合劑如碳酸鈣。

3、高鈉食物

腌制食品、加工肉類鈉含量超標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致水腫和高血壓，烹飪時(shí)用香料代替食鹽，限制每日鈉攝入低于2克。

4、高蛋白食物

紅肉、大豆蛋白過量會(huì)增加氮質(zhì)血癥風(fēng)險(xiǎn)，建議每日蛋白攝入0.6-0.8g/kg體重，優(yōu)先選擇雞蛋清、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。

患者需定期監(jiān)測(cè)腎功能指標(biāo)，結(jié)合營養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜，避免使用腎毒性藥物如非甾體抗炎藥，保持適度水分?jǐn)z入。