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蛋白質(zhì)和碳水化合物中,碳水化合物更容易導(dǎo)致發(fā)胖。過量攝入碳水化合物會(huì)快速升高血糖并轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,而蛋白質(zhì)在代謝過程中消耗更多能量且飽腹感更強(qiáng)。
蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)較高,消化吸收過程消耗更多能量;碳水化合物消化吸收快,容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。
蛋白質(zhì)能顯著延長(zhǎng)飽腹時(shí)間,減少總體進(jìn)食量;碳水化合物消化快,容易引發(fā)饑餓感導(dǎo)致過量進(jìn)食。
精制碳水化合物會(huì)快速升高血糖,刺激胰島素大量分泌促進(jìn)脂肪合成;蛋白質(zhì)對(duì)血糖影響較小。
過量碳水化合物會(huì)以糖原和脂肪形式儲(chǔ)存;蛋白質(zhì)主要用于組織修復(fù),過量部分會(huì)通過尿液排出。
建議保持均衡飲食,控制精制碳水化合物攝入,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例,配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)維持健康體重。
蛋白質(zhì)和碳水化合物中,碳水化合物更容易導(dǎo)致發(fā)胖。過量攝入碳水化合物會(huì)快速升高血糖并轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,而蛋白質(zhì)在代謝過程中消耗更多能量且飽腹感更強(qiáng)。
蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)較高,消化吸收過程消耗更多能量;碳水化合物消化吸收快,容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。
蛋白質(zhì)能顯著延長(zhǎng)飽腹時(shí)間,減少總體進(jìn)食量;碳水化合物消化快,容易引發(fā)饑餓感導(dǎo)致過量進(jìn)食。
精制碳水化合物會(huì)快速升高血糖,刺激胰島素大量分泌促進(jìn)脂肪合成;蛋白質(zhì)對(duì)血糖影響較小。
過量碳水化合物會(huì)以糖原和脂肪形式儲(chǔ)存;蛋白質(zhì)主要用于組織修復(fù),過量部分會(huì)通過尿液排出。
建議保持均衡飲食,控制精制碳水化合物攝入,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例,配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)維持健康體重。