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艾蒿如何保存
病情描述:
艾蒿如何保存
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張前進(jìn) 主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院
    要想長期保存新鮮的艾蒿，需要用開水把艾蒿焯一下，通常要用食用堿去除艾草的苦澀，可以分裝放到冰箱冷凍。艾蒿干品可以放到陰涼處儲(chǔ)存，及時(shí)翻撿，防止霉變。通常采到的艾蒿都比較新鮮，首先要在太陽底下稍微曬一曬，去除水氣，然后揀去雜質(zhì)清洗干凈。艾草的葉子煮軟后，撈起來放在盆里，用清水清洗后，盡量攥成沒有水分的團(tuán)子，用新鮮、干凈的保鮮袋將其按劑量分裝好后，放進(jìn)冰箱里冷凍起來，可以保存一年的時(shí)間。艾蒿的干品放在陰涼的地方，反復(fù)陰干，陰干后放在陰涼的地方儲(chǔ)存。使用時(shí)要及時(shí)地翻撿，不要讓其霉變。
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