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吃雞的功效與作用
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吃雞的功效與作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和礦物質(zhì)，具有增強免疫力、促進肌肉修復(fù)、改善貧血、調(diào)節(jié)代謝等功效，適合術(shù)后恢復(fù)、健身增肌及營養(yǎng)不良人群食用。

    1、增強免疫

    雞肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白是抗體合成的原料，其含有的鋅元素可激活免疫細胞功能，有助于降低呼吸道感染概率。

    2、修復(fù)組織

    每100克雞胸肉含約24克蛋白質(zhì)，所含的支鏈氨基酸能加速運動后肌肉纖維修復(fù)，減少延遲性酸痛。

    3、改善貧血

    雞肝富含血紅素鐵，吸收率是非血紅素鐵的3倍，配合維生素B12可促進紅細胞生成，緩解缺鐵性貧血癥狀。

    4、調(diào)節(jié)代謝

    雞肉中的煙酸參與糖脂代謝過程，維生素B6幫助同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化，對維持血糖穩(wěn)定和心血管健康有積極作用。

    建議選擇去皮雞肉減少脂肪攝入，搭配深色蔬菜補充膳食纖維，痛風(fēng)患者需控制攝入量，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停食。

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孕婦貧血吃什么食物
貧血對于孕婦來說是非常危險的，不僅對于自身的健康非常不利，也會影響胎兒的正常發(fā)育與成長，而對于孕婦出現(xiàn)貧血可以從飲食上進行調(diào)整，多吃一些含鐵食品、富含維生素的蔬菜，以及多吃一些富含蛋白質(zhì)食物可有效改善貧血。
吃什么補鐵效果最好
鐵是我們身體當(dāng)中重要的一種營養(yǎng)元素，人體在造血的時候是離不開鐵元素的，所以如果缺鐵的話勢必會影響到身體的健康。要想補鐵，最好的方法就是多吃一些鐵元素含量豐富的食物，比較常見的有動物肝臟，各種瘦肉，雞蛋黃，黃豆以及黑木耳或者是其他的蘑菇。
貧血會遺傳嗎
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