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桑葚糖尿病能吃嗎
病情描述:
桑葚糖尿病能吃嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用桑葚。桑葚含糖量較低且富含膳食纖維、花青素等成分，有助于延緩餐后血糖上升，但需注意控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。

    1、含糖量分析

    每100克新鮮桑葚含糖量約8-10克，低于多數(shù)水果，升糖指數(shù)約為25，屬于低升糖指數(shù)食物。

    2、營養(yǎng)價值

    桑葚富含花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質(zhì)，有助于改善胰島素敏感性，其膳食纖維含量可延緩葡萄糖吸收。

    3、食用建議

    建議每次食用不超過50克，優(yōu)先選擇新鮮桑葚，避免桑葚干等濃縮制品，食用時間宜放在兩餐之間。

    4、注意事項

    合并糖尿病腎病患者需謹(jǐn)慎，桑葚中鉀含量較高，血糖控制不穩(wěn)定者食用前建議咨詢醫(yī)生。

    糖尿病患者可將桑葚作為加餐水果，搭配堅果食用更佳，同時需減少當(dāng)日其他碳水化合物的攝入量以保持總熱量平衡。

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