權(quán)威問答
天天吃芝麻的好處主要包括補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)骨骼健康、改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血脂，過量食用可能引起胃腸不適、體重增加、礦物質(zhì)失衡、過敏反應(yīng)。
芝麻含豐富植物蛋白，有助于肌肉修復(fù)和免疫功能提升，適合素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每日建議攝入量不超過20克。
芝麻富含鈣和鎂，能增強(qiáng)骨密度預(yù)防骨質(zhì)疏松，但腎結(jié)石患者需控制攝入量避免加重病情。
芝麻中的維生素E和鋅具有抗氧化作用，可減少皮膚炎癥延緩衰老，痤瘡患者食用需觀察皮膚反應(yīng)。
芝麻含亞油酸和植物甾醇，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，高血脂人群可適量替代部分食用油。
建議將芝麻作為膳食補(bǔ)充而非主食，炒熟后更易消化吸收，出現(xiàn)腹脹或皮疹時應(yīng)暫停食用并咨詢營養(yǎng)師。
