權(quán)威問答
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高血壓患者可以適量吃煮雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，但需控制每日膽固醇攝入量，建議每日不超過1個全蛋，合并高膽固醇血癥者需遵醫(yī)囑調(diào)整。
煮雞蛋每100克含約12克優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋黃含250毫克膽固醇，高血壓患者每日膽固醇攝入建議控制在300毫克以內(nèi)。
雞蛋中的膽堿和卵磷脂有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，但過量攝入可能影響血管內(nèi)皮功能，需監(jiān)測血壓變化。
優(yōu)先選擇水煮或蒸煮方式，避免油炸；每周攝入3-5個全蛋較為適宜，可搭配蔬菜水果均衡飲食。
合并腎功能不全者需限制蛋白攝入量，糖尿病患者應(yīng)注意全天總熱量控制，服用降壓藥期間保持飲食規(guī)律。
建議定期監(jiān)測血壓和血脂水平，烹飪時減少鹽分添加，保持適度運動和充足睡眠有助于血壓管理。
