血脂稠是一種比較籠統(tǒng)的說法，如果進行血脂四項檢查，甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白升高，可以說是高脂血癥、高膽固醇血癥，這些情況都是血脂稠，血脂稠可能出現(xiàn)的癥狀主要有：一、血脂稠會引起血液粘稠度增加，血流緩慢，會影響全身重要器官的供血、供氧，所以血脂稠的人容易在勞累后頭暈，頭疼，平時容易疲乏無力，不愛動，喜歡躺著，老年人也會出現(xiàn)耳鳴、眼花、健忘、睡眠質(zhì)量下降等癥狀。二、血脂稠的情況下容易形成血栓，因為血液流動緩慢，加上高血脂損傷血管內(nèi)皮，可能會造成血栓脫落的情況，這一類人群患腦血栓、冠心病，心肌梗死，門靜脈栓塞，下肢深靜脈血栓甚至肺栓塞的概率大大會增加。當(dāng)發(fā)生重要器官的血栓性疾病時，癥狀往往很嚴重，甚至有生命危險。三、有皮膚的改變，脂肪沉積在皮膚下和眼睛周圍，導(dǎo)致局部皮膚有黃色斑塊脂肪粒，角膜周邊有顏色改變。四、血脂稠的情況下還可能會以引起急性胰腺炎，是因為乳糜微粒栓子阻塞胰腺毛細血管，造成了胰腺細胞局限性壞死。血脂稠的人平時要嚴格控制飲食，堅持清淡低脂低鹽飲食，盡量選擇吃一些低脂肪、低熱量的食物，日常生活中多吃蔬菜和水果，如木耳、白菜、洋蔥、香蕉、蘋果等，可以抗血栓，降血脂。要進行適當(dāng)?shù)捏w育運動，降低體重，對于肥胖造成的血脂黏稠有很大幫助。

血脂的正常范圍是多少，從抽血化驗來說，血脂的內(nèi)容是有多項指標所組成的，一般化驗單上常查的血脂包括四項內(nèi)容：一、是總膽固醇，正常范圍在2.8到5.17mmol/L。二、甘油三酯的水平，正常范圍在0.56到1.7mmol/L。三、高密度脂蛋白的數(shù)值，一般是要大于1.04mmol/L。四、低密度脂蛋白的數(shù)值水平，一般是小于3.12mmol/L。臨床上把四項指標中的一項或多項異常的稱之為高脂血癥，患者在懷疑自己有血脂高情況時候，一定要去醫(yī)院進行檢查。

臨床上高脂血癥患者建議喝脫脂羊奶，脫脂羊奶含有的脂肪量相對要小，同時保留了蛋白質(zhì)的含量，其中含有維生素以及微量元素以及少量的碳水化合物，對患者的血脂影響要小，同時可以提供給患者相關(guān)的營養(yǎng)元素的需求。高脂血癥患者可以喝脫脂羊奶，但進食量不宜過多，建議每天進食250毫升到500毫升。如果進食量過多，也會引起血脂的代謝異常。高脂血癥患者在飲食上需要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，飲食易清淡，避免進食油炸食品，比如油條、油餅以及肥肉，避免進食含膽固醇高的食物，比如進食過多的蛋黃、動物內(nèi)臟，以及魚子等相關(guān)的食物，以免引起血脂的升高。飲食上建議進食、蔬菜、水果以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，利于患者病情的控制。高脂血癥患者要定期的監(jiān)測血脂的指標，必要時需要給予相關(guān)的調(diào)脂藥物治療。

高脂血癥分為原發(fā)性高脂血癥和繼發(fā)性高脂血癥。原發(fā)性高脂血癥是由于遺傳因素，造成脂質(zhì)代謝過程中的某些受體和酶的缺陷，以及在后天環(huán)境因素作用下發(fā)生的高脂血癥。繼發(fā)性高脂血癥是由于臨床上患有其他的疾病，比如糖尿病、甲狀腺功能減低、腎上腺功能亢進等，這些疾病會造成脂質(zhì)代謝異常，從而造成高脂血癥。針對不同的病因高脂血癥的治療有所不同。原發(fā)性高脂血癥的治療有：第一，改善生活方式，如嚴格控制低脂飲食，適當(dāng)運動；第二，針對性的服用降脂藥物，降脂藥物可以針對不同的高脂血癥采取針對性的治療，比如他汀類藥物主要針對高膽固醇血癥，貝特類藥物主要針對高甘油三酯血癥。繼發(fā)性高脂血癥的治療主要是針對病因進行治療，在原發(fā)疾病得到治愈或者很好控制的情況下，高脂血癥能夠得到明顯的改善。

對于高脂血癥的人群要求是清淡飲食。對于高脂血癥患者來講，知道高脂飲食不能吃，但實際上對于白糖、紅糖、糖制的甜食也是應(yīng)該嚴格限制的。因為含碳水化合物較多的像這些土豆、山藥進入體內(nèi)后，淀粉也會轉(zhuǎn)變成脂肪，所以高脂血癥患者也應(yīng)該低糖飲食，富含飽和脂肪酸的動物油、奶油、黃油最好不用，用植物油來代替，像花生、核桃、芝麻、瓜子，這些干果含的脂肪也是相當(dāng)多的，盡量不吃或減少食用。盡量不吃膽固醇高的動物內(nèi)臟、骨髓、魚子、貝類、烏賊等，高脂血癥患者鼓勵多吃粗糧、雜糧，像燕麥、麥片、玉米片等，可以補充豆制品來彌補蛋白攝入的不足。另外，各種青菜都對血脂有好處的，尤其像苦瓜、大蒜、辣椒等，有些藥食同源的中草藥，比如生山楂、決明子、荷葉等，同時也有降脂的作用。