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腎盂腎炎能吃哪些菜和水果

腎內(nèi)科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #腎炎 #腎盂腎炎

腎盂腎炎患者適合選擇低鉀、低鈉、利尿的蔬菜水果，主要有冬瓜、黃瓜、蘋果、梨、草莓。

1、冬瓜：

冬瓜含水量達(dá)96%，具有顯著利尿作用，有助于沖刷尿路細(xì)菌。其皂苷成分能抑制炎癥因子釋放，每100克僅含12毫克鉀，適合腎功能受損期食用。建議連皮煮湯，保留更多葫蘆巴堿等活性物質(zhì)。

2、黃瓜：

黃瓜中硅酸鹽能增強(qiáng)結(jié)締組織修復(fù)，對腎盂黏膜損傷有修復(fù)作用。所含丙醇二酸可抑制糖類轉(zhuǎn)化脂肪，減輕代謝負(fù)擔(dān)。每日200克生食或涼拌，需注意徹底清洗減少農(nóng)藥殘留。

3、蘋果：

蘋果果膠能與尿液中的鈣離子結(jié)合，減少結(jié)晶形成風(fēng)險(xiǎn)。槲皮素具有抗大腸桿菌生物膜形成的作用，對常見致病菌有抑制效果。選擇酸甜適中的品種，避免高糖型加重血糖波動(dòng)。

4、梨：

梨含有山梨糖醇促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少毒素吸收。天門冬酰胺可堿化尿液，創(chuàng)造不利于細(xì)菌繁殖的環(huán)境。建議選擇雪梨等水分充足品種，蒸煮后食用更利于消化吸收。

5、草莓：

草莓富含花青素抑制腎小管上皮細(xì)胞炎癥反應(yīng)。鞣花酸可阻斷細(xì)菌黏附尿路上皮的過程。每日攝入100-150克為宜，腎功能不全者需監(jiān)測血鉀水平。

腎盂腎炎飲食需保證每日2000毫升以上飲水量，分次飲用淡竹葉水或玉米須水等利尿飲品。蛋白質(zhì)選擇優(yōu)質(zhì)易吸收的蛋清、魚肉，限制豆類等高嘌呤食物。烹飪采用蒸煮方式，避免煎炸加重氧化應(yīng)激。急性期每日食鹽控制在3克以內(nèi)，恢復(fù)期可逐漸增加至5克。定期監(jiān)測尿常規(guī)和腎功能指標(biāo)，出現(xiàn)水腫或尿量減少時(shí)需及時(shí)調(diào)整飲食方案。保持規(guī)律作息，避免憋尿等加重感染的行為。

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