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冬蟲夏草泡酒的最佳配方

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)顆葡萄
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關鍵詞： #冬蟲夏草

冬蟲夏草泡酒的最佳配方通常以50克冬蟲夏草搭配5升高度白酒為基礎，可輔以枸杞、紅棗、當歸等藥材增強功效。主要配方組合有純蟲草酒、蟲草枸杞酒、蟲草人參酒、蟲草靈芝酒、蟲草五味酒五種。

1、純蟲草酒：

取50克冬蟲夏草洗凈晾干，直接浸泡于5升50度以上純糧白酒中，密封避光存放3個月。此配方突出蟲草補腎益肺功效，適合體質虛弱、易疲勞人群。浸泡過程中每周輕搖容器促進有效成分溶出。

2、蟲草枸杞酒：

在純蟲草酒基礎上加入100克寧夏枸杞，枸杞需提前蒸制殺菌。兩者協(xié)同增強補肝腎、明目效果，對長期用眼過度者有益。建議每日飲用不超過50毫升，陰虛火旺者慎用。

3、蟲草人參酒：

配伍30克林下參與冬蟲夏草共浸，人參切片利于成分釋放。該配方大補元氣，適用于氣血兩虛、術后恢復人群。夏季飲用需減量，避免上火。高血壓患者應在醫(yī)師指導下使用。

4、蟲草靈芝酒：

添加20克切片紫靈芝與蟲草同泡，靈芝需提前溫水軟化。此組合側重增強免疫力，對腫瘤放化療后體質調理有幫助。藥酒顏色呈琥珀色時為最佳飲用期，需過濾藥渣后保存。

5、蟲草五味酒：

復合配方包含冬蟲夏草、黃精、山藥、桑葚、龍眼肉各20克，實現(xiàn)五臟同補。藥材需分層放置，黃精山藥需蒸透。該酒口感醇厚，適合中老年人冬季溫補，糖尿病患者應去除龍眼肉。

冬蟲夏草泡酒需選用密封性好的陶瓷或玻璃容器，存放環(huán)境保持陰涼干燥。飲用前建議過濾藥渣，每日飲用量控制在30-50毫升為宜，最佳飲用時間為餐后1小時。藥酒雖具滋補功效，但不宜替代藥物治療，感冒發(fā)熱、實熱證患者及孕婦應禁用。長期飲用者建議每飲用3個月停用1個月，避免滋補過度。藥酒浸泡時間越長有效成分溶出越充分，但超過1年后需注意觀察是否變質。

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