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肺炎患者一般吃點什么比較好

呼吸內(nèi)科編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞： #肺炎

肺炎患者飲食應(yīng)以易消化、高營養(yǎng)為主，推薦選擇富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，同時保證充足水分攝入。適宜食物主要有清蒸魚肉、百合銀耳羹、新鮮果蔬、雜糧粥及蜂蜜水。

1、清蒸魚肉：

優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復(fù)，選擇鱸魚、鱈魚等低脂魚類清蒸食用，避免油炸烹飪。魚肉中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，但急性期出現(xiàn)發(fā)熱時應(yīng)暫時減少葷腥攝入。

2、百合銀耳羹：

百合潤肺止咳，銀耳含多糖成分增強免疫力。燉煮至軟爛利于消化吸收，適合伴有干咳癥狀的患者。糖尿病患者需注意控制食用量。

3、新鮮果蔬：

獼猴桃、橙子等維生素C含量高的水果可促進康復(fù)，西蘭花、胡蘿卜等深色蔬菜提供抗氧化物質(zhì)。建議每日攝入300-500克，榨汁飲用時保留果渣。

4、雜糧粥：

小米、燕麥等雜糧提供B族維生素和膳食纖維，煮粥時可添加山藥、南瓜等健脾食材。發(fā)熱期間可選用米油替代固體食物，緩解胃腸負擔(dān)。

5、蜂蜜水：

溫水沖泡蜂蜜能緩解咽喉不適，夜間飲用有助于改善咳嗽影響睡眠的情況。1歲以下嬰幼兒禁用，糖尿病患者需遵醫(yī)囑控制用量。

肺炎恢復(fù)期需保持每日1500-2000毫升飲水量，優(yōu)先選擇溫水或淡茶水。少食多餐避免過飽，忌食辛辣刺激、油膩及生冷食物。烹飪方式以蒸煮燉為主，急性期可將食物加工為糊狀或流質(zhì)。合并基礎(chǔ)疾病患者需根據(jù)營養(yǎng)師建議調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，如慢性腎病患者需控制蛋白質(zhì)攝入量，高血壓患者需限制鈉鹽。適當(dāng)搭配蓮子、芡實等藥食同源食材有助于肺脾同調(diào)，但中藥配伍需經(jīng)中醫(yī)師指導(dǎo)。恢復(fù)階段可逐步增加核桃、杏仁等堅果類食物補充能量。

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