甲狀腺亢進(jìn)飲食注意
性病科編輯
醫(yī)普小新
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甲狀腺功能亢進(jìn)患者需注意低碘飲食、控制刺激性食物攝入,并保證充足熱量與營養(yǎng)供給。主要有避免海帶紫菜等高碘食物、限制咖啡濃茶等刺激性飲品、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充維生素與礦物質(zhì)、避免辛辣煎炸食物等要點。

甲狀腺功能亢進(jìn)患者應(yīng)嚴(yán)格限制海帶、紫菜、海魚等富含碘的食物。過量碘攝入會加重甲狀腺激素合成,可能誘發(fā)甲亢危象。建議選擇淡水魚類、禽肉等低碘蛋白質(zhì)來源,每日碘攝入量控制在150微克以下。烹飪時使用無碘鹽,避免加工食品中含碘添加劑。
咖啡、濃茶、酒精等飲品可能刺激交感神經(jīng)興奮,加重心悸、手抖等甲亢癥狀。建議每日咖啡因攝入不超過200毫克,相當(dāng)于2杯美式咖啡??商鎿Q為菊花茶、大麥茶等溫和飲品。碳酸飲料含糖量高易引起血糖波動,也需控制攝入。
甲亢患者代謝旺盛易出現(xiàn)肌肉分解,需每日攝入1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白。推薦雞蛋清、瘦牛肉、雞胸肉等低脂高蛋白食物,分4-5餐少量多次補充。合并骨質(zhì)疏松者可增加乳清蛋白粉,但需選擇無碘配方。

鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)及B族維生素消耗增加,應(yīng)多食用西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。維生素D缺乏者每周可進(jìn)食3-4次香菇或蛋黃。避免同時攝入鈣劑與甲狀腺藥物,需間隔4小時以上。硒元素可適量通過巴西堅果補充。
辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激胃腸黏膜,加重甲亢患者的腹瀉癥狀。高溫油炸食品含反式脂肪酸,可能影響藥物吸收。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式,香料可使用少量姜黃、迷迭香等抗炎類調(diào)味品。

甲狀腺功能亢進(jìn)患者除飲食調(diào)整外,需定期監(jiān)測甲狀腺功能指標(biāo)。進(jìn)食后1小時內(nèi)避免服用抗甲狀腺藥物,如甲巰咪唑片、丙硫氧嘧啶片等。合并突眼癥狀者需控制鈉鹽攝入,每日飲水2000-2500毫升。建議記錄飲食日志幫助醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況,體重下降超過5%應(yīng)及時就診。可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化食譜,避免因過度限制飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。