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糖尿病人的福音!這8種主食不僅好吃,還不容易升血糖,趕緊收藏

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞: #糖尿病 #血糖

對(duì)于糖尿病患者來說,控制主食的攝入量是管理血糖的關(guān)鍵。此外,選擇低血糖指數(shù)的主食更為理想,可以緩慢釋放糖分,減少血糖的劇烈波動(dòng)。

因此,建議糖尿病患者在飲食中適量攝入主食,減少主食的攝入,有利于血糖的穩(wěn)定和控制。

1、8種主食適合糖尿病患者長期食用

紅薯:

糖指數(shù)為53,紅薯含糖量低,膳食纖維豐富,飽腹感強(qiáng)。建議吃煮或蒸紅薯,少吃烤紅薯。

土豆:

升糖指數(shù)為62,土豆含糖量低,升糖速度慢,飽腹感強(qiáng)。

玉米:

血糖指數(shù)為55,雖然味道有點(diǎn)甜,但含糖量不高,對(duì)血糖的影響相對(duì)較小。

黑米:

升糖指數(shù)為55,黑米含糖量相對(duì)較低,富含膳食纖維,可與白米混合蒸飯食用,具有補(bǔ)腎的優(yōu)點(diǎn)。

燕麥:

血糖指數(shù)為55,燕麥含糖量低,營養(yǎng)價(jià)值高,有降低膽固醇的作用,適合老年糖尿病患者食用。

雜糧

糖指數(shù)為54,如蕎麥面或油麥面,熱量低,糖分少,但不建議多吃。

山藥:

升糖指數(shù)為51,山藥糖分少,熱量低,飽腹感強(qiáng),適合替代部分主食。

芋頭:

糖升高指數(shù)為48,芋頭糖升高速度慢,含糖量相對(duì)較低,有助于增加飽腹感,減少血糖波動(dòng)。

2、哪些蔬菜適合糖尿病患者?

葉菜類

菠菜、油菜、生菜、芹菜、空心菜等,富含膳食纖維,有助于控制血糖。

十字花科蔬菜

如花椰菜、花椰菜、卷心菜、蘿卜等,它們含有抗氧化劑,有利于健康。

茄果類

如茄子、番茄、黃瓜等,這些蔬菜含有多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)糖尿病患者有益。

根莖類

如胡蘿卜、萵苣、土豆(適量)、紅薯(適量)等,富含膳食纖維和維生素。

豆類

如綠豆、紅豆、黑豆、鷹嘴豆等,豆類富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì),但要注意不要吃得太多。

苦瓜

苦瓜中含有苦瓜素,是一種天然胰島素,有助于降低血糖。

3、糖尿病血糖正常范圍

空腹血糖

對(duì)于非糖尿病患者,空腹血糖的正常值不超過6.1mmol/L(110mg/dL)。對(duì)糖尿病患者,空腹血糖應(yīng)控制在3.9-5.6mmol/L(70-100mg/dL)之間。

餐后2小時(shí)血糖

對(duì)于非糖尿病患者,餐后2小時(shí)的血糖水平通常應(yīng)低于7.8mmol/L(140mg/dL)。對(duì)糖尿病患者,餐后2小時(shí)血糖應(yīng)盡可能控制在4.4-6.7mmol/L(80-120mg/dL)之間。

血紅蛋白糖化(HBA1c)

這是過去三個(gè)月平均血糖水平的指標(biāo)。對(duì)于非糖尿病患者,HBA1c的正常范圍通常小于5.6%。對(duì)于糖尿病患者,HBA1c應(yīng)控制在4.0-6.5%之間。

需要注意的是,這些指標(biāo)的正常范圍可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、年齡、嚴(yán)重程度和其他并發(fā)癥進(jìn)行調(diào)整?;颊邞?yīng)遵循醫(yī)生的個(gè)性化治療建議,定期監(jiān)測血糖水平,及時(shí)調(diào)整治療計(jì)劃,以實(shí)現(xiàn)最佳的血糖控制。

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