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維生素c吃多了會怎么樣

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關鍵詞： #維生素c #維生素

維生素C攝入過量可能引起胃腸不適、泌尿系統(tǒng)結石、鐵過載等不良反應，長期超量服用還會干擾其他營養(yǎng)素的代謝平衡。

維生素C屬于水溶性維生素，過量攝入時未被吸收的部分會刺激胃腸黏膜，導致惡心嘔吐或腹部絞痛，部分人群可能出現(xiàn)腹瀉癥狀。每日攝入超過1000毫克可能增加尿液中草酸鹽的濃度，進而形成結晶并發(fā)展為腎結石。對于存在鐵代謝異常的人群，過量維生素C會促進非血紅素鐵的吸收，造成體內鐵儲量異常升高。長期每日服用2000毫克以上可能引起溶血反應，破壞紅細胞穩(wěn)定性。超量補充還會影響維生素B12及銅元素的吸收利用，造成微量元素失衡。

建議通過天然食物如西藍花、鮮棗等補充維生素C，成人每日攝入量不宜超過2000毫克。若已出現(xiàn)嚴重腹痛或血尿等癥狀，應立即停止服用并攜帶剩余產品就醫(yī)。日常保持飲食多樣性可避免營養(yǎng)素失衡，無需常規(guī)服用補充劑。

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