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春天應(yīng)該多吃什么食物和水果好

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞： #水果 #食物

春季飲食應(yīng)注重養(yǎng)肝護(hù)肝、增強免疫力，適合多食用富含維生素和礦物質(zhì)的食物和水果。春季氣候多變，人體容易出現(xiàn)肝火旺盛、免疫力下降等問題，建議多食用富含維生素C、維生素E、B族維生素及礦物質(zhì)的食物，如菠菜、芹菜、胡蘿卜、草莓、橙子等，有助于調(diào)節(jié)肝氣、增強抵抗力。

1.菠菜富含鐵和葉酸，有助于補血養(yǎng)肝，同時含有豐富的維生素C和維生素E，能夠增強免疫力。春季可以將其焯水后涼拌或煮湯，既清淡又營養(yǎng)。

2.芹菜含有豐富的膳食纖維和鉀，有助于促進(jìn)消化、降低血壓。春季可以將芹菜與豆干或蝦仁搭配炒制，味道鮮美且健康。

3.胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)視力和增強免疫力。春季可以將胡蘿卜榨汁或與肉類一起燉煮，既美味又營養(yǎng)。

4.草莓含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力和美容養(yǎng)顏。春季可以將草莓直接食用或制作成草莓酸奶，既解饞又健康。

5.橙子富含維生素C和膳食纖維，有助于增強免疫力和促進(jìn)消化。春季可以將橙子榨汁或直接食用，既方便又營養(yǎng)。

春季飲食應(yīng)注重清淡、營養(yǎng)均衡，多食用富含維生素和礦物質(zhì)的食物和水果，有助于調(diào)節(jié)肝氣、增強免疫力。通過合理的飲食搭配，可以有效應(yīng)對春季的氣候變化，保持身體健康。

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