孕婦初期一般可以喝豆?jié){，能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素。

豆?jié){含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵以及B族維生素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和母體血紅蛋白合成。其大豆異黃酮成分對(duì)調(diào)節(jié)雌激素水平有一定幫助，但不會(huì)影響正常妊娠。建議選擇新鮮煮沸的豆?jié){，避免添加糖分過(guò)量。每日飲用200-300毫升為宜，可搭配全谷物食物提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。胃腸功能較弱的孕婦可分次少量飲用，出現(xiàn)腹脹時(shí)可暫停。

少數(shù)孕婦可能對(duì)大豆蛋白過(guò)敏，飲用后出現(xiàn)皮疹或消化道不適需立即停止。合并甲狀腺功能異常者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生，因大豆可能干擾甲狀腺素吸收。家庭自制豆?jié){需徹底煮沸破壞胰蛋白酶抑制劑，避免影響蛋白質(zhì)消化吸收。市售預(yù)包裝豆?jié){需注意保質(zhì)期與儲(chǔ)存條件，開(kāi)封后建議當(dāng)日飲用完畢。

孕婦飲食需注重多樣化，除豆?jié){外還可選擇牛奶、酸奶等乳制品補(bǔ)充鈣質(zhì)。日常增加深色蔬菜、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等食材攝入，保證葉酸、DHA等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素供給。避免空腹飲用豆?jié){，搭配主食可減少胃腸刺激。注意觀察排便情況，出現(xiàn)腹瀉或便秘需調(diào)整飲用量。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，獲取個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。保持適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化吸收，如散步、孕婦瑜伽等低強(qiáng)度活動(dòng)。