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雞蛋殼的主要作用包括提供鈣質(zhì)補(bǔ)充、輔助園藝種植、清潔家居用品以及制作手工藝品。雞蛋殼含有碳酸鈣等成分,合理利用可發(fā)揮多種生活用途。
雞蛋殼含90%以上碳酸鈣,研磨成粉后可作為膳食鈣補(bǔ)充劑,每克蛋殼粉約含400毫克鈣元素,但需經(jīng)高溫滅菌處理后使用。
粉碎的蛋殼撒入土壤能調(diào)節(jié)酸堿度,其緩慢釋放的鈣離子可預(yù)防番茄臍腐病等植物缺鈣癥狀,同時(shí)形成物理屏障阻止軟體動(dòng)物侵害。
蛋殼碎片與白醋混合可制成天然研磨劑,能有效清除鍋具焦垢且不損傷表面,蛋殼膜還可吸附水中重金屬離子改善水質(zhì)。
完整蛋殼經(jīng)染色雕刻后可制作裝飾品,其透氣性和生物相容性也常用于幼苗培育容器或微型盆栽的環(huán)保載體。
使用雞蛋殼前需徹底清洗并煮沸消毒,避免沙門氏菌污染,補(bǔ)鈣食用需控制每日攝入量不超過推薦鈣攝入量的三分之一。