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兒童一天適宜吃幾個(gè)雞蛋？

女，31歲

病情描述:

我是個(gè)寶媽，我想讓寶寶攝取足夠的營養(yǎng)。兒童一天適宜吃幾個(gè)雞蛋？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

兒童一天適宜吃1-2個(gè)雞蛋，具體數(shù)量需根據(jù)年齡、體重及整體飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，主要影響因素有生長發(fā)育需求、蛋白質(zhì)攝入總量、膽固醇代謝能力、過敏風(fēng)險(xiǎn)等。
1、生長發(fā)育需求
學(xué)齡前兒童每日需優(yōu)質(zhì)蛋白約20-30克，1個(gè)雞蛋約含6克蛋白質(zhì)，家長需結(jié)合肉類、豆類等食物總量評估。
2、蛋白質(zhì)攝入總量
過量蛋白質(zhì)可能增加腎臟負(fù)擔(dān)，家長需避免讓兒童單日攝入超過3個(gè)雞蛋，并分散在全天不同餐次。
3、膽固醇代謝能力
健康兒童對膳食膽固醇調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，但肥胖或家族性高膽固醇血癥患兒應(yīng)限制至每日1個(gè)蛋黃。
4、過敏風(fēng)險(xiǎn)
雞蛋是常見過敏原，初次添加應(yīng)單獨(dú)嘗試，家長需觀察是否有皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng)后再逐步增量。
建議選擇水煮、蒸蛋等健康烹飪方式，避免煎炸，同時(shí)保證蔬菜水果和全谷物的均衡攝入。

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