魚肝油的主要作用是補充維生素A和維生素D,有助于維持視力和骨骼健康。
魚肝油是從深海魚類的肝臟中提取的油脂,富含維生素A和維生素D。維生素A對維持正常視力、皮膚健康和免疫功能有重要作用,缺乏可能導致夜盲癥或皮膚干燥。維生素D能促進鈣的吸收,幫助骨骼和牙齒發(fā)育,預防佝僂病和骨質(zhì)疏松。魚肝油還含有少量歐米伽3脂肪酸,對心血管健康有一定益處。兒童、孕婦及中老年人可在醫(yī)生指導下適量補充,但需注意避免過量攝入導致維生素A或D中毒。
日常飲食中可通過食用深海魚類、蛋黃等食物獲取類似營養(yǎng),無需完全依賴魚肝油補充。