權(quán)威問答
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血脂高患者需限制高膽固醇、高飽和脂肪、高糖及高鹽食物的攝入，主要包括動物內(nèi)臟、油炸食品、甜點及腌制食品等。
動物內(nèi)臟如豬肝、雞心等膽固醇含量高，可能加重血脂異常，建議用魚類或豆制品替代。
肥肉、黃油、奶油等飽和脂肪會促進低密度脂蛋白升高，可選用橄欖油、堅果等不飽和脂肪來源。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類會轉(zhuǎn)化為甘油三酯，增加血脂負擔，建議選擇低糖水果作為甜味補充。
臘肉、罐頭等鈉含量過高可能影響血壓和脂代謝，日常烹飪應(yīng)控制鹽量，多用香料調(diào)味。
日常飲食建議增加燕麥、深海魚等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物，配合適度運動有助于血脂管理。
