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山參怎么吃效果最好
病情描述:
山參怎么吃效果最好
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 彭敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    山參可通過含服、煎煮、泡酒、燉湯等方式食用,效果較好的方法主要有含服、煎煮、泡酒、燉湯。

    1、含服:

    將山參切片后含于舌下,通過口腔黏膜直接吸收有效成分,適合體質(zhì)虛弱需快速補(bǔ)氣者。

    2、煎煮:

    山參切片后加水煎煮30分鐘,藥效成分充分溶出,適合需要長(zhǎng)期調(diào)理氣血的人群。

    3、泡酒:

    整支山參與高度白酒浸泡1個(gè)月以上,酒精可提取脂溶性成分,適合陽(yáng)虛體質(zhì)者冬季進(jìn)補(bǔ)。

    4、燉湯:

    山參與雞肉或瘦肉同燉2小時(shí),協(xié)同食材營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)補(bǔ)益效果,適合術(shù)后體虛者緩慢調(diào)養(yǎng)。

    建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適食用方式,陰虛火旺者應(yīng)控制用量,服用期間避免飲茶和進(jìn)食蘿卜,出現(xiàn)不適及時(shí)停用并咨詢中醫(yī)師。

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