健康知道
糖尿病患者可以適量食用草莓，草莓的升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維，有助于血糖控制。
1、升糖指數(shù)草莓的升糖指數(shù)為40，屬于低升糖指數(shù)水果，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維草莓含有2克/100克的膳食纖維，可延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
3、維生素含量草莓富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于改善糖尿病患者微血管健康。
4、食用建議建議每次食用100-150克草莓，最好在兩餐之間作為加餐食用，避免與主食同食。
糖尿病患者可選擇草莓、藍(lán)莓等低糖水果，同時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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