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健身可以吃小番茄嗎

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)點就懂
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關鍵詞： #健身

健身期間可以適量食用小番茄，低熱量高營養(yǎng)的特性使其成為理想的加餐選擇。

1、熱量控制：

每100克小番茄僅含18-22千卡熱量，適合健身人群作為低熱量零食。運動后建議攝入量控制在150克以內(nèi)，避免過量果糖影響減脂效果。搭配10克堅果可平衡升糖指數(shù)。

2、營養(yǎng)補充：

富含番茄紅素和維生素C，每100克提供12.7毫克VC滿足日需量127%。運動后食用能緩解氧化應激，其鉀含量有助于電解質(zhì)平衡。建議搭配雞胸肉食用提升蛋白質(zhì)吸收率。

3、食用時機：

力量訓練前1小時食用5-6顆可提供快速能量，含0.9克膳食纖維增強飽腹感。高強度間歇訓練后建議搭配乳清蛋白粉食用，果酸成分促進蛋白質(zhì)分解吸收。

4、品種選擇：

優(yōu)選千禧果等甜度適中的品種，糖度控制在6-8度。避免糖漬番茄制品，新鮮圣女果的血糖負荷僅為2屬低GL食物。有機種植品種農(nóng)藥殘留更低。

5、特殊注意：

胃酸過多者應避免空腹食用，建議搭配蘇打餅干。糖尿病患者需監(jiān)測餐后血糖，單次攝入不宜超過200克。對茄科植物過敏人群需謹慎嘗試。

健身飲食需注重蛋白質(zhì)與微量元素的平衡搭配，推薦將小番茄與150克水煮蝦仁、50克藜麥組成健身餐。有氧運動后及時補充電解質(zhì)可飲用番茄黃瓜汁比例2：1，力量訓練者每日番茄攝入量建議控制在300克以內(nèi)。注意觀察個體耐受性，腸胃敏感者去皮食用更佳，運動營養(yǎng)補充需根據(jù)訓練強度動態(tài)調(diào)整。

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