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寶寶急性腸胃炎期間建議選擇易消化、低纖維的食物，適宜食物包括米湯、稀粥、蘋果泥、胡蘿卜泥和低脂酸奶。急性腸胃炎通常由病毒感染、細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、過敏反應(yīng)或藥物刺激引起。

1、米湯：

米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能快速補(bǔ)充水分和能量。大米中的淀粉經(jīng)過熬煮后形成糊精結(jié)構(gòu)，更易被受損的腸道吸收。制作時需過濾米渣，避免增加腸道負(fù)擔(dān)。癥狀緩解后可逐漸過渡到稀粥。

2、稀粥：

白粥或小米粥能提供基礎(chǔ)熱量，小米含有的B族維生素可輔助修復(fù)胃腸黏膜。建議使用1：8的米水比例熬煮至完全糜爛，避免添加豆類、雜糧等粗纖維食材?？缮倭慷啻挝桂B(yǎng)，每次不超過50毫升。

3、蘋果泥：

蒸熟的蘋果泥含有果膠成分，能吸附腸道毒素并形成保護(hù)膜。蘋果中的單寧酸具有收斂作用，可緩解腹瀉癥狀。需去皮蒸煮20分鐘至完全軟化，每日食用量控制在半個蘋果以內(nèi)。

4、胡蘿卜泥：

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)腸黏膜修復(fù)。蒸煮后的胡蘿卜纖維素軟化，不會刺激腸道。建議將胡蘿卜蒸熟后碾成糊狀，初期每日喂食30克左右。

5、低脂酸奶：

無糖低脂酸奶含有的益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，其乳糖含量低于普通牛奶。選擇標(biāo)注"活性乳酸菌"的產(chǎn)品，常溫放置至接近室溫后少量飲用。急性期每日不超過100毫升。

急性期需暫停所有固體食物和高糖飲品，癥狀緩解后逐步添加南瓜泥、香蕉等低渣食物。母乳喂養(yǎng)嬰兒應(yīng)繼續(xù)哺乳，配方奶喂養(yǎng)者可暫時改用無乳糖配方。所有食物需現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免冷藏后直接食用。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或尿量減少，需立即就醫(yī)評估脫水程度?；謴?fù)期保持飲食清淡2-3周，避免過早攝入油炸食品或冷飲。

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