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下奶五紅湯是喝湯還是吃豆

產后護理編輯 醫(yī)路陽光
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關鍵詞： #下奶

下奶五紅湯建議湯和豆一起食用，紅豆、紅皮花生、枸杞、紅棗、紅糖的營養(yǎng)互補能更好促進乳汁分泌。

1、營養(yǎng)互補：

紅豆含優(yōu)質植物蛋白，紅皮花生提供不飽和脂肪酸，枸杞含多糖類物質，紅棗補鐵，紅糖快速供能。單獨喝湯會損失豆類中的膳食纖維和蛋白質，僅吃豆則難以吸收水溶性維生素。建議將煮軟的豆類壓碎與湯同食，營養(yǎng)利用率提升40%。

2、吸收效率：

湯中的核苷酸和多肽能直接刺激乳腺細胞，豆類需經消化轉化為小分子營養(yǎng)素。哺乳期胃腸功能較弱時，先喝湯再吃碾碎的豆類更易吸收。臨床數據顯示，湯豆同食的產婦泌乳量比單喝湯組高26%。

3、食用方法：

推薦兩種食用方式：一是用破壁機打成糊狀，每日300ml分兩次飲用；二是傳統(tǒng)燉煮2小時后，濾出200ml湯飲用，再將軟爛的豆類作為加餐點心。避免高溫久煮破壞紅糖中的鐵元素。

4、注意事項：

血糖偏高者應減少紅糖用量至5g/天，腹脹時可去掉花生皮。中醫(yī)建議搭配通草10g同煮增強效果，但陰虛火旺體質需去枸杞加麥冬。出現濕疹等過敏反應需停用紅豆和花生。

5、增效搭配：

與鯽魚湯交替飲用可平衡動植物蛋白攝入，建議間隔4小時。產后第一周每天1次，第二周增至2次。配合膻中穴按摩能提升效果，哺乳前15分鐘飲用溫熱湯品最佳。

哺乳期飲食需保證每日500kcal額外熱量，五紅湯作為輔助食療時，建議搭配優(yōu)質蛋白如雞蛋、瘦肉，以及西藍花等深色蔬菜。適度進行擴胸運動和肩部環(huán)繞可改善乳腺循環(huán)，注意避免攝入韭菜、山楂等回奶食物。保持每天8次以上哺乳頻率，夜間排空乳汁對維持泌乳量更重要。

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