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健身吃蛋白粉還是增肌粉好一點

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
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關鍵詞： #蛋白粉 #健身

健身人群選擇蛋白粉或增肌粉需根據(jù)訓練目標和營養(yǎng)需求決定，主要考慮因素有蛋白質需求、碳水化合物補充、訓練強度、體質差異、經濟成本。

1、蛋白質需求：

蛋白粉以乳清蛋白、酪蛋白等為主要成分，蛋白質含量通常達70%-90%，適合需要精準補充蛋白質的增肌人群。增肌粉蛋白質含量約30%-50%，額外添加大量碳水化合物，更適合瘦弱體質或需要快速補充能量的人群。

2、碳水化合物補充：

增肌粉含40%-60%的麥芽糊精等快碳成分，能在訓練后快速補充肌糖原，適合高強度訓練后能量耗竭者。蛋白粉幾乎不含碳水，需搭配主食補充能量，更適合控制體脂或減脂期人群。

3、訓練強度：

每周進行5次以上力量訓練者，增肌粉的碳蛋組合能更好支持恢復。中低強度訓練者選擇蛋白粉更利于避免多余熱量堆積。爆發(fā)力項目運動員可優(yōu)先考慮增肌粉，耐力運動員則更適合蛋白粉。

4、體質差異：

基礎代謝率高、體型消瘦的健身者，增肌粉能提供充足熱量盈余。易胖體質或胰島素敏感人群，蛋白粉配合慢碳飲食更利于保持體脂率。乳糖不耐受者需選擇分離乳清蛋白粉或植物蛋白粉。

5、經濟成本：

同等重量下增肌粉價格通常比蛋白粉低30%-50%，但單位蛋白質成本更高。預算有限者可選擇濃縮乳清蛋白粉搭配自制碳水食物，性價比更高。專業(yè)運動員可根據(jù)周期目標交替使用兩種補劑。

建議根據(jù)每日飲食情況靈活調整補劑選擇。以天然食物為主，優(yōu)先通過肉類、蛋奶、豆類獲取蛋白質，訓練后30分鐘內補充乳清蛋白粉吸收效率最佳。增肌期每日每公斤體重需1.6-2.2克蛋白質，可先用蛋白粉滿足基礎需求，再通過增肌粉補充額外熱量。定期監(jiān)測體成分變化，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案，避免盲目跟風使用補劑。

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