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健身完要吃多少蛋白質(zhì)

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)點就懂
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關(guān)鍵詞： #蛋白質(zhì) #健身

健身后的蛋白質(zhì)攝入量需根據(jù)體重和運動強度調(diào)整，一般建議每公斤體重補充1.2-2.0克蛋白質(zhì)，具體需結(jié)合訓練目標、消化吸收效率及個體差異。

1、基礎(chǔ)需求：

普通健身人群每日蛋白質(zhì)需求為每公斤體重0.8-1.2克，力量訓練后需提升至1.4-1.7克。例如60公斤體重者，健身日建議攝入84-102克蛋白質(zhì)，可通過雞胸肉每100克含31克、雞蛋每顆6克或乳清蛋白粉每勺20-25克補充。

2、增肌階段：

肌肉合成窗口期訓練后30分鐘內(nèi)需集中補充20-40克優(yōu)質(zhì)蛋白。推薦選擇快速吸收的乳清蛋白搭配慢消化的酪蛋白，如蛋白粉沖飲+低脂奶酪，或三文魚每100克含22克配藜麥每杯8克。

3、減脂時期：

需提高蛋白質(zhì)占比至總熱量30%，防止肌肉流失。建議選擇高蛋白低脂食物：水煮蝦每100克含24克、希臘酸奶每100克含10克，或?qū)⒚咳盏鞍踪|(zhì)分5-6餐攝入，每次15-20克以維持飽腹感。

4、高強度訓練：

馬拉松或CrossFit等耐力訓練后，需補充1.2-1.4克/公斤蛋白質(zhì)修復微損傷?？蛇x用BCAA飲品搭配雞蛋羹，或牛肉每100克含26克與鷹嘴豆每杯15克的組合，同時補充碳水促進蛋白質(zhì)利用。

5、特殊體質(zhì)：

乳糖不耐受者可選擇豌豆蛋白粉每勺21克，素食者可通過豆腐每100克含8克+奇亞籽每盎司4克組合補充。腎功能異常者需控制在0.6-0.8克/公斤，優(yōu)先選擇魚肉等低磷蛋白源。

蛋白質(zhì)攝入需配合適量碳水如香蕉、燕麥提升吸收率，訓練后2小時內(nèi)補充效果最佳。建議通過體脂秤監(jiān)測肌肉變化調(diào)整用量，過量攝入可能加重肝腎負擔。日常可選用蛋白棒作為便攜補充，但需注意選擇低糖配方。力量訓練者每周可安排1-2次高蛋白日2克/公斤，配合深蹲等復合動作刺激肌肉生長。睡眠期間可補充酪蛋白緩釋營養(yǎng)，如睡前飲用低脂牛奶200毫升。

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