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孕婦晚餐食譜

病情描述:

我懷孕后特別不經(jīng)餓，晚上老是想吃東西，孕婦晚餐都有哪些食譜推薦？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

孕婦晚餐可選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物，推薦清蒸魚、西藍(lán)花炒蝦仁、雜糧米飯、紫菜蛋花湯等搭配，避免高油高鹽及生冷食物，注意營養(yǎng)均衡與適量攝入。
一、清蒸魚
魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，選擇鱸魚或鱈魚等低汞品種，搭配姜絲去腥，蒸制時(shí)間控制在10分鐘左右。
二、西藍(lán)花炒蝦仁
西藍(lán)花含葉酸和維生素C，蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白與鋅元素，快炒保留營養(yǎng)，適合孕婦補(bǔ)充微量元素。
三、雜糧米飯
糙米、燕麥等雜糧富含B族維生素和膳食纖維，升糖指數(shù)較低，可預(yù)防妊娠期血糖波動(dòng)，建議與白米按1:3比例混合蒸煮。
四、紫菜蛋花湯
紫菜含碘和鈣，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，清淡易消化，適合孕晚期緩解胃部壓迫感，烹調(diào)時(shí)少放鹽。
孕婦晚餐建議分餐制，每餐七分飽，餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化，出現(xiàn)反酸或腹脹需及時(shí)咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生調(diào)整食譜。

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