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吃豬油對人身體有什么好處嗎
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吃豬油對人身體有什么好處嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量食用豬油可為人體提供能量和必需脂肪酸，但需注意控制攝入量。

    1、能量供給

    豬油熱量較高，每100克約含900千卡，能為體力消耗大的人群快速補充能量。

    2、脂溶性維生素

    含有維生素D和維生素E，有助于促進鈣質(zhì)吸收和抗氧化作用。

    3、必需脂肪酸

    提供亞油酸等人體無法合成的必需脂肪酸，參與細胞膜構(gòu)建和激素合成。

    4、風味提升

    豬油特有的香味能增強菜肴風味，適量使用可改善食欲。

    建議將豬油作為輔助食用油，與植物油交替使用，每日攝入量控制在25克以內(nèi)，同時保持均衡飲食和適量運動。

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