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膠原蛋白過期了還能喝嗎

整形外科編輯 健康領路人
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關鍵詞： #膠原蛋白 #蛋白

膠原蛋白過期后通常不建議繼續(xù)飲用。過期膠原蛋白可能因成分變質導致營養(yǎng)價值下降，甚至引發(fā)胃腸不適或過敏反應。

膠原蛋白產品在保質期內經(jīng)過嚴格質量檢測，確保其安全性和有效性。一旦超過保質期，蛋白質結構可能發(fā)生降解，影響吸收效果。液態(tài)膠原蛋白飲品更容易滋生微生物，增加飲用風險。粉狀產品雖相對穩(wěn)定，但受潮后同樣存在變質可能。部分人群飲用過期產品后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化道癥狀，過敏體質者還可能誘發(fā)皮膚瘙癢或紅腫。

個別未開封且保存良好的膠原蛋白產品，在輕微過期時可能未發(fā)生明顯變質。但肉眼無法判斷微生物污染情況，專業(yè)實驗室檢測是唯一確認方式。特殊情況下如需使用過期產品，建議先進行感官檢查，確認無結塊、變色、異味等異常，但仍有潛在風險。

建議選擇正規(guī)渠道購買膠原蛋白產品，注意查看生產日期和保質期。開封后應密封冷藏并在規(guī)定時間內用完。日?？赏ㄟ^攝入豬蹄、魚皮等富含膠原蛋白的食物補充，同時配合維生素C促進合成。如不慎飲用過期產品后出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)處理。

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