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直腸手術(shù)食譜三餐

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直腸手術(shù)食譜三餐

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李輝
李輝 中日友好醫(yī)院 主任醫(yī)師

直腸手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進過程,三餐推薦米湯、蒸蛋羹、爛面條、魚肉泥等易消化食物,避免辛辣刺激及高纖維食物。

1、流質(zhì)階段

術(shù)后1-2天選擇無渣流食,如米湯、藕粉、過濾菜湯,每日6-8餐,每次100-200毫升,避免牛奶豆?jié){等產(chǎn)氣食物。

2、半流質(zhì)階段

術(shù)后3-5天過渡至半流食,推薦蒸蛋羹、魚肉泥、土豆泥、嬰兒米粉,每日5-6餐,需充分?jǐn)嚢柚翢o顆粒狀態(tài)。

3、軟食階段

術(shù)后1周后可嘗試軟爛面條、粥類、豆腐等低纖維食物,烹飪時需將食材煮至筷子可輕松夾斷的程度。

4、普食過渡

術(shù)后2周起逐步添加剁碎的瘦肉、煮軟的蔬菜水果,仍須避免堅果、粗糧、油炸食品等難消化食物。

恢復(fù)期需保持少食多餐,每日飲水1500毫升以上,若出現(xiàn)腹脹腹痛需及時聯(lián)系醫(yī)生調(diào)整飲食方案。

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