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痛風(fēng)患者應(yīng)多吃低嘌呤、堿性、富含維生素C和水的食物，有助于降低尿酸水平。推薦六類食物：蔬菜、水果、乳制品、谷物、堅(jiān)果和充足飲水。

1.蔬菜

大部分蔬菜嘌呤含量低，適合痛風(fēng)患者。菠菜、芹菜、西蘭花等富含膳食纖維和維生素，促進(jìn)尿酸排泄。避免蘆筍、香菇等高嘌呤蔬菜。

2.水果

櫻桃、草莓、藍(lán)莓等富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，能減少尿酸生成。香蕉含鉀，幫助尿酸溶解排出。避免過量攝入高糖水果如榴蓮、荔枝。

3.乳制品

低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和鈣，可降低血尿酸水平。每日攝入300毫升左右，避免全脂乳品增加代謝負(fù)擔(dān)。

4.谷物

糙米、燕麥、全麥面包等全谷物富含纖維，減少尿酸吸收。精制谷物如白米、白面應(yīng)適量控制。

5.堅(jiān)果

核桃、杏仁等堅(jiān)果含健康脂肪和微量元素，適量食用有助于調(diào)節(jié)代謝。避免花生、腰果等嘌呤較高的堅(jiān)果。

6.充足飲水

每日飲水2000毫升以上，促進(jìn)尿酸排泄。白開水、淡茶、檸檬水最佳，避免含糖飲料和酒精。

痛風(fēng)患者需長(zhǎng)期堅(jiān)持低嘌呤飲食，結(jié)合藥物治療和適度運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)尿酸水平，避免高嘌呤食物如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟和酒精。通過科學(xué)飲食管理，可有效控制痛風(fēng)發(fā)作。

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