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痛風(fēng)期間一日三餐吃什么?

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #痛風(fēng)

痛風(fēng)期間一日三餐應(yīng)選擇低嘌呤、低脂肪、低鹽的食物，避免高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒等，同時(shí)增加水分?jǐn)z入，促進(jìn)尿酸排泄。合理搭配飲食有助于緩解癥狀，控制尿酸水平。

1.早餐：選擇低嘌呤食物，如燕麥片、全麥面包、雞蛋、牛奶等。燕麥富含膳食纖維，有助于降低尿酸水平；全麥面包提供能量，避免血糖波動(dòng)；雞蛋和牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，嘌呤含量低，適合痛風(fēng)患者食用。避免高糖、高脂肪的早餐食品，如油條、蛋糕等。

2.午餐：以蔬菜為主，搭配少量瘦肉或魚類。蔬菜如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等富含維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)尿酸排泄；瘦肉如雞胸肉、瘦牛肉嘌呤含量較低，可適量食用；魚類如三文魚、鱈魚富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管有益。避免高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、濃湯、火鍋等。

3.晚餐：選擇清淡易消化的食物，如小米粥、蒸南瓜、清蒸魚等。小米粥易于消化，有助于減輕腸胃負(fù)擔(dān)；蒸南瓜富含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；清蒸魚保留營(yíng)養(yǎng)成分，嘌呤含量低。避免高脂肪、高鹽的晚餐食品，如油炸食品、腌制食品等。

4.加餐：可選擇低糖水果如蘋果、梨、藍(lán)莓等，或堅(jiān)果如核桃、杏仁等。水果富含維生素和抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力；堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管有益。避免高糖、高脂肪的零食，如巧克力、薯片等。

痛風(fēng)期間一日三餐的飲食應(yīng)以低嘌呤、低脂肪、低鹽為主，合理搭配食物，避免高嘌呤食物，增加水分?jǐn)z入，有助于緩解癥狀，控制尿酸水平。堅(jiān)持健康飲食習(xí)慣，定期監(jiān)測(cè)尿酸水平，必要時(shí)就醫(yī)咨詢，是管理痛風(fēng)的關(guān)鍵。

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