肺氣腫宜吃什么食物和水果
呼吸內(nèi)科編輯
醫(yī)點就懂
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肺氣腫患者宜選擇高蛋白、高維生素、低糖的易消化食物,推薦蘋果、梨、菠菜、魚類等。適宜飲食主要有富含抗氧化物質(zhì)的水果、高蛋白低脂食物、高纖維蔬菜、滋陰潤肺食材及易消化主食。

蘋果含槲皮素可減輕氣道炎癥,梨具有潤肺止咳功效,藍莓富含花青素能抑制氧化應激反應。每日攝入200-300克為宜,避免荔枝、榴蓮等高糖水果誘發(fā)痰液分泌。
三文魚、鱈魚等深海魚提供ω-3脂肪酸緩解肺部炎癥,雞胸肉、豆腐補充支鏈氨基酸維持呼吸肌功能。建議采用清蒸、燉煮方式,每日蛋白質(zhì)攝入量按1.2-1.5克/公斤體重計算。
菠菜含鎂元素改善支氣管舒張功能,西蘭花富含蘿卜硫素增強抗氧化能力,芹菜中的芹菜堿有助于化解粘痰。建議焯水后涼拌,保留更多維生素C等水溶性營養(yǎng)素。

銀耳多糖可增強呼吸道黏膜防御能力,百合含秋水仙堿抑制炎癥因子釋放,山藥黏液蛋白保護肺泡上皮細胞??芍谱縻y耳羹、百合粥等流質(zhì)食物,減少咀嚼耗氧。
小米粥含色氨酸緩解焦慮情緒,燕麥β-葡聚糖調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,南瓜提供碳水化合物同時含胡蘿卜素修復呼吸道。建議少食多餐,每餐主食量控制在100-150克。

肺氣腫患者需保持每日飲水1500-2000毫升稀釋痰液,烹飪采用橄欖油等不飽和脂肪酸油脂。避免產(chǎn)氣食物如豆類、碳酸飲料,忌食辛辣刺激及腌制食品。餐后保持坐位30分鐘以上,配合腹式呼吸訓練促進消化。營養(yǎng)補充應咨詢臨床營養(yǎng)師制定個體化方案,合并肺心病患者需嚴格限制鈉鹽攝入。